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和菓子・茶道を究める日記
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夏土産ってなぁに? 御製不明 夏土産
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和菓子の盛り付け 二種の干菓子編
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2012年08月01日
御製不明 こはく
お茶のお稽古で頂きました。
御製はわかりません。
こはくとはゼリーのようなもので、外側は砂糖がまぶしてある干菓子です。
わりとお茶では出されることが多いです。
ゼリーは味が濃厚だからでしょうか?
食べたものの、なに味か思いつかず、、、。
中を割ると、、、。
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posted by なでしこ at 15:02 |
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