むらさきや 朝顔

またまた、名古屋のむらさきやさんです。
お茶のお稽古でいただきました。
朝顔と名付けられた和菓子、どんな和菓子を想像しますか？
小豆のこしあんを円錐形にし、それを薄い求肥で何層にも包んであります。
私はそれをみて、貝殻をイメージしてしまいました。
先生にお茶をやっていたら、朝顔ってすぐわからないとね、と言われました(^^ゞ
想像力が要求されますね。

食べてしまったので、写真はなしです。
これでご紹介した和菓子は85種類となりました♪