ホタテパイ!? 青森土産

青森に帰省していた会社の同僚からホタテパイをいただきました。
が、しかし、パッケージからは何も伝わってこない(^^;)



形からもホタテの感じがしない(^^;)
うなぎパイみたいに中にねりこんであるようです。



見た目はちょっと色白。
食べてみると、パイが思ったよりふんわり、サクッとします。
ホタテの味はわかりませんでしたが、ふんわり加減が単なるパイ生地だけでは出せないきめ細やかさを感じさせます。

せっかく高級食材を使っているのだから、アピールしてもいいように思いました。
東北の人は奥ゆかしいのかな。