志むら さざれ石

先週のお稽古では唐物のお稽古でした。
唐物はお菓子が水菓子一種を含めて三種を出します。
それで、昨日ご紹介した薯蕷饅頭と、今日ご紹介するさざれ石と、梨を頂きました。
お稽古で正式にお菓子を出していただけることは少ないそうですが、私の先生は正式にしてくれました。
さざれ石とは、小豆の粒が入った白あんを葛でまとめた涼しげな和菓子です。
食べてしまったので、写真はありません。

これでご紹介した和菓子は106個になりました♪

他にも志むらさんの和菓子はこちら♪
志むら　薯蕷饅頭
志むら　笹の雫
志むら　葛桜