大きな麩焼き煎餅

茶道の先生からお土産に大きな麩焼き煎餅を頂きました。



写真では伝わりにくいと思いますが、この煎餅直径20センチくらいあります。
いやぁ、びっくり。
甘いのは周りの白いところで、真ん中は甘くないです。
厚みも1センチくらいあります。
割るとボロボロこぼれきれいに食べるのが結構大変。

色々ネットで調べましたが、どんなものかわからずじまい(>_<)
ちゃんと先生にきいてこよう。

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