豆源は麻布十番にある豆菓子の老舗ですね。
豆菓子といえば中の豆はピーナッツが多いですけど、こちらは大豆です。
胡麻の香ばしさと、ほんのり醤油っぽい塩気が合います。
ピーナッツよりも大豆は油が少ないのでさっぱりしているように思います。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは712個になりました♪
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2018年03月09日
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