2019年04月19日

BURDIGALA EXPRESS パヴェ チョコミント

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BURDIGALA EXPRESS 東京駅ナカのグランスタにあります。
すぐには読めなかったけど、ブルディガラエクスプレスというそうです。
カフェのようですが、パンなど持ち帰りできます。
お店の一番目立つところに、このパヴェチョコミントがあり、あまりに私を呼んでいたので買ってみました。

見た目明らかにチョコミント。
裏を返すと、
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あれ?食パン?って感じです。今流行りのデニッシュ食パンでしょうか。
上から見てたので、てっきりメロンパンの皮がチョコミントなのかと思ってました。

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割ってみると、こんな感じ。やはり、デニッシュ食パンですね。

食べてみると、チョコミントの部分はスーッとするミントの感じがメロンパンの皮の生地からして、なんとも不思議な感じ。甘くてスーッとします。チョコチップが特徴的でパリッとしています。下の部分はややかためのデニッシュ生地です。メロンパンよりもハードに感じます。
不思議なことに食べている間はミントを結構感じるのですが、食べ終わるとメロンパンの皮の甘さが残るんですね。ちょっと小さめですが、結構甘いので満足感あります。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは754個になりました♪




posted by なでしこ at 23:05 | Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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