2020年02月29日

クロエ misdo meets ピエールエルメ

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今回もmisdo meetsピエールエルメ シリーズです。クロエ、ショコラとフランボワーズのドーナツです。

モガドールのフランボワーズ版と言ったところでしょうか。

チョコレートとラズベリーの組み合わせは最近の流行りなのでしょうか。
少し前にご紹介したキャトルのルビーチョコレートの生チョコもラズベリーと合わせてましたね。

クロエもベリー系の甘酸っぱさがアクセントになっていました。
サンドされているクリームとチョコレート味のドーナツが甘いので、ラズベリージャムと上にのってるフリーズドライのラズベリーが甘酸っぱさを添えて、より複雑な味になっています。

好みによると思いますが、私はモガドールの方が好みかな。
チョコレートとオレンジの組み合わせはそこまで好きではないのですが、パッションフルーツのジャムがいい仕事している気がしました。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは819個になりました♪




posted by なでしこ at 22:58 | Comment(0) | 番外編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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