2018年01月29日

キャロットケーキ ローズベーカリー

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ローズベーカリーでキャロットケーキを買いました。以前にもご紹介したことがあるとおもいます。
昔は人参のケーキなんてって思ってましたが、色々なスパイスと人参の甘さで確かに焼き菓子としてアリなんだなと今は思います。
ずっしりと重みがあり、人参にシナモンやくるみと好きなものが入っています。
上のクリームチーズの部分もの塩気が効いてキャロットケーキと一緒に食べるとおいしいです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは704個になりました♪


posted by なでしこ at 00:35 | Comment(0) | 和菓子日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月08日

あんこ炊きました

連休最後日ですね。
明日から仕事なので、鏡開きのお汁粉の為にあんこ炊きました。

小豆一袋250gを炊くので、お汁粉で食べきれない為、あんこにしてしまい、お汁粉にする分以外は冷凍しました。
あんこにしておくと、あとは水を足してちょっと煮ればお汁粉になるので、平日の夜でも簡単にできるので、便利です。

あんこは煮るのが時間かかりますが、難しくないので、なるべく自分で作ってます。
自分の好みの甘さにもできますしね。

鏡開きが待ち遠しいです。


posted by なでしこ at 22:08 | Comment(0) | 和菓子日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月11日

辻利抹茶パフェ アイスです

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辻利抹茶パフェといえば、抹茶スイーツ盛りだくさんのパフェが思い浮かびますが、こちらはなんと、アイスです。

開けてみると、こんな感じ。チョコクッキーがのっています。
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てっぺんは練乳、抹茶アイスにマーブルに入っているのは、バニラアイスです。
少し洋風な感じですね。
練乳の甘さと、チョコクッキーと抹茶アイスの組み合わせがパフェ感を醸し出しています。

抹茶アイスはさっぱりしているので、どんどん食べ進められます。

そして、下の方には小豆が。
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抹茶小豆になります。一気に和の雰囲気が盛り上がります。

抹茶とチョコも合いますが、やはり、小豆との組み合わせはおいしいですよね。

1つのアイスで色々な味が楽しめるので、お得感があります。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは690個になりました♪


posted by なでしこ at 19:00 | Comment(0) | 和菓子日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする